Категория: Диета

Царица-чечевица

Чечевица – одна из древнейших сельскохозяйственных культур на Земле. Она не раз упоминается в Ветхом Завете, а самый известный «чечевичный» эпизод – похлебка, на которую Исав променял свое право первого сына на первородство. Чечевица пришла к нам из Юго-Восточной Азии и быстро покорила другие страны. В Россию она попала в XI–XII веке и когда-то называлась сочевицей. До середины XIX века наша страна была мировым лидером по  производству чечевицы, но позже эту бобовую культуру вытеснил картофель...

Читать далее...

Как похудеть мужа?

Многих жен занимает вопрос: как заставить мужа похудеть? Ведь еще недавно был строен, радовался жизни и мог горы свернуть. А теперь толстеет, лежа на диване, хандрит и ничего не хочет… Героини нашей рубрики рассказывают о своем опыте похудения мужей, а эксперт комментирует.

Эксперт: Галия Шафигуллина, кандидат медицинских наук, диетолог

ЖОР, ХРАП И АПНОЭ

Наталья, 40 лет

Муж никак не мог начать худеть, пока его окончательно не приперло к стенке...

Читать далее...

«Великий пост» по-американски. Диета Дина Орниша

Эта диета, весьма популярная за океаном, в России только набирает обороты. Ее автор, доктор Дин Орниш, заверяет: его последователям можно есть сколько хочется. Но не все. Реально ли соблюдать эти рекомендации? Попробуем разобраться.

В Соединенных Штатах Дин Орниш – личность очень популярная. И неудивительно: ведь это он открыл способ расширить просвет заблокированных сосудов сердца без дорогостоящей операции, а всего лишь при помощи специальной безжировой диеты...

Читать далее...

Вниманию сладкоежек и любителей fast food

Быстрые углеводы – жирный крест не только на фигуре, но и на здоровых зубах.

Диетологи называют их так за то, что они быстро усваиваются (их усвоение начинается уже в полости рта) и соответственно быстро повышают уровень глюкозы в крови, что насыщает клетки мозга и проявляется ощущением «сытости». Быстрые углеводы содержатся не только в сладостях, но и в картошке, хлебобулочных изделиях из рафинированно й муки, макаронах, рисе, кукурузе. О том, как они сказываются «быстрые углеводы» на здоровье зубов рассказывает врач-стоматолог, к.м.н...

Читать далее...

Говорит диетолог:что такое коэффициент приедаемости, как отказаться от сладкого и другие вопросы

Что такое коэффициент приедаемости продукта? И как его можно применять в похудении?

Коэффициент приедаемости (КП) показывает, насколько быстро надоедает продукт. Ниже всего этот показатель у картофеля, жиров, курицы, практически всех овощей. Самый высокий – у морепродуктов, молочных продуктов, рыбы, шоколада. Нужно понимать, что показатель этот усредненный, и на него влияет «семейная» история: если в вашей семье, допустим, часто готовят рыбу, то вы к ней привыкнете и, соответственно, для вас ее КП не будет высоким. Способность шоколада быстро надоедать используется в диетологии – пациентам, которых тянет на сладкое, могут назначить шоколадную диету, когда есть нельзя ничего, кроме шоколада...

Читать далее...

Диета 5:2 (The Fast Diet Майкла Мосли)

Жирно мазать на хлеб масло, не отказывать себе в конфетах и пирожных, не высчитывать калории… и худеть! Возможно ли такое? Да, утверждает автор модной диеты английский врач и тележурналист Майкл Мосли. Сам он за полтора месяца потерял на ней 6 кг.

Детище Майкла называется The Fast Diet и основано на игре слов: fast в переводе с английского означает и «быстрый», и «пост» (в смысле воздержание от пищи)...

Читать далее...

Карбокситерапия:личный опыт.

Карбокситерапия – относительно новый метод омоложения с использованием углекислого газа – понравится тем, кто мечтает избавиться от целлюлита и добавить коже упругости

Подыскивая подходящую методику по салонному уходу, нашла информацию, что для омолаживания кожи сейчас активно используют углекислый газ (СО2). Я удивилась: ведь обычно роль омолаживателя отводят кислороду! Расспросила опытных подруг, но о карбокситерапии не знал никто...

Читать далее...

Яблоко. Фрукт для здоровья и тонкой талии.

Их едят сырыми и печеными, в виде соков, компотов, пюре и желе. Из них делают алкогольные напитки сидр и кальвадос. С ними пекут пироги и торты. Их мочат, квасят, маринуют, сушат, фаршируют, используют в салатах и супах. Яблоки не только вкусны, но и очень полезны.

Ешьте яблоки с кожурой. В ней содержится урсоловая кислота – вещество, которое борется с мышечной атрофией, повышает тонус мышц, снижает уровень глюкозы, холестерина и триглицеридов...

Читать далее...

Диета весонаблюдателей: ешьте что хотите, но с умом!

За полвека эта привлекательная концепция собрала миллионы сторонников. А родилось движение «весонаблюдателей» на кухне обычной американской домохозяйки.

ДАВАЙТЕ ХУДЕТЬ ВМЕСТЕ!

Читать также

Считается, что разгрузочные дни помогают похудеть. Но так ли это на самом деле? Давайте разберемся!

Сообщество худеющих взволновано: появилась новая диета с романтическим названием «6 лепестков»...

Читать далее...

Как удержать вес после похудения: 7 простых правил контроля аппетита

По статистике, только 10% счастливчиков удается удержать вес спустя год после похудения, а все потому, что нам трудно контролировать аппетит. Американские специалисты по пищевому поведению предлагают нестандартные решения.

Правило № 1. Используйте визуальные «напоминалки».

Читать также

В истории каждого удачно похудевшего наступал момент, когда падала последняя капля и сразу появлялись мотив, силы, время и понимание того, как сбрасывать вес...

Читать далее...